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   艾倫分析儀器所推出的一款氨基甲酸乙酯檢測儀，是用于對于飲料中的氨基甲酸乙酯廣泛存在于發(fā)酵食品中的有害物質(zhì)。目前氨基甲酸乙酯的污染，被認為是食品中又一重要問題。在20世紀70至80年代，世界各國學者先后又在蒸餾酒、白蘭地、威士忌、醬油和面包等發(fā)酵飲料喝食品中檢測到了氨基甲酸乙酯。

   這些發(fā)現(xiàn)引起了各國對發(fā)酵食品中氨基甲酸乙酯的重視，世界衛(wèi)生組織也提議規(guī)定酒類飲料中氨基甲酸乙酯的量標準。1985年，加拿大的衛(wèi)生與防疫部門對酒精飲料中氨基甲酸乙酯含量規(guī)定了強制性量要求：佐餐葡萄酒30ug.L-1，加強葡萄酒：100 ug.L-1，蒸餾酒150 ug.L-1，烈性酒和水果白蘭地400 ug.L-1，日本清酒100 ug.L-1。1998年美國食品和藥品管理局（US FDA）、國外葡萄酒研究所和美國酒商協(xié)會制定了有關(guān)葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量的非強制性標準：1988年以后生產(chǎn)的佐餐葡萄酒[酒精度≤百分14（V/V）]氨基甲酸乙酯含量不能超過15 ug.L-1，1989年以后生產(chǎn)的甜葡萄酒[酒精度≥百分14（V/V）]氨基甲酸乙酯含量不能超過60 ug.L-1。氨基甲酸乙酯已經(jīng)成為2002年糧農(nóng)組織受到重視的監(jiān)控物質(zhì)，并制定了國際標準，其含量不得超過20ug.L-1。

    隨著我國人民生活水平的提高，酒飲料的消耗量日趨上升，尤其是白酒、黃酒、米酒、啤酒等營養(yǎng)豐富的含酒精飲料更是人們消費的熱點， 我國對酒精飲料和發(fā)酵食品中氨基甲酸乙酯限量標準，制定氨基甲酸乙酯限量標準勢在必行。

     艾倫儀器公司長期致力于食品健康領(lǐng)域的檢測方法研究，提供了氣相色譜儀用于測定酒精飲品中氨基甲酸乙酯的檢測方案。

     酒精檢測氣相色譜儀是艾倫的主打產(chǎn)品之一，具有完全的自主知識產(chǎn)權(quán)，擁有多項技術(shù)，可廣泛應用于食品健康、環(huán)境保護、工業(yè)檢測等眾多領(lǐng)域。